こんにちは、カルロス工務店のカルロス（@crls1031）です。
2023年11月6日に目黒区碑文谷にあるフランス料理店・コムトゥブのテーブル天板の取り換えを行いました。
もともと500mm × 600mmしかなく、2人で食事をするには窮屈だったそうです。
これでお客さんの求める大きさ（600mm × 700mm）となり、2人で食事をとっても十分なサイズとなりました。めでたし！
以下には、この仕事をするに至った経緯、お客様のヒヤリング内容、施工ポイントなどを説明していきます。
Contents
目黒区碑文谷で飲食店のテーブル天板の取り換えをした経緯
フランス料理店・コムトゥブの店主とは友達です。
Youtubeチャンネル「令和の虎」の志願者であり、そこで知り合いました。
一緒に飲んだ際に相談を受け、実施することになりました。
見積書公開 – 一番安い木材で、色は既存の内装に合わせて
コムトゥブは立ち上げたばかりの飲食店です。
懐事情に余裕はなく、極力安く仕上げるように求められました。
ゆえに、集成材で一番安価なラジアタパイン集成材を使用し、塗装して仕上げることにしました。
塗料の選定は色見本を一緒に見ることで決定し、メープル色を選択しました。
フランス料理店からテーブル天板の取り替えをご依頼頂いたので、一家総出で準備中！ pic.twitter.com/trekagEvGe
— カルロス / DIY出身の建築屋 (@crls1031) October 20, 2023
その時にお渡しした見積書はこちらです。
施工ポイント – ウレタンニスを3度塗り
極力長く持ってもらいたい思いを込め、ウレタンニスでの仕上げは3度塗りを実施しました。
オイルステインで塗装後、ウレタンニスを薄く塗り、乾かしては手でやすりがけを行いました。
これを3度繰り返すことで丁寧に仕上げていきました。
他社では20万円だったことが判明・・・！
その後判明したのですが、他社では20万円を提示されたそうです・
- テーブル天板代：12万円
- 取付、塗装：8万
だったそうです。
僕は12万円で実施できたので、-8万円、40%オフとなっていました・・・！（やりすぎたかなw）
お仕事お待ちしておリます！
ということで、カルロス工務店ではお仕事を常時お待ちしております。
［あきる野市、日の出町、青梅市、八王子市、多摩市、福生市、羽村市］
あたりが行きやすいですが、今回のようにどこでもご相談は乗りますので！
よろしくお願いします！
後日談：コムトゥブで食事をいただきました
高級なフレンチ、食べた！
内装で少し関わらせてもらった碑文谷にあるコムトゥブでお食事をしました。フランスの一つ星レストランで修行したシェフのお店。
夜は2組限定だけあって、シェフがわざわざ一品一品説明しにくる上質な体験。非日常を楽しませてもらいました！
いい店、流行りそう！！ pic.twitter.com/etHDUzLFpZ
— カルロス / DIY出身の建築屋 (@crls1031) March 3, 2024
